Rose Wein

Plansel Rose

Jahrgang:

2019

Qualitätsbezeichnung:

Vinho Regional Alentejano

Typ:

Rose Wein

Rebsorten:

60% Aragonez und 40% Castelão 

Bodenstruktur:

Granitverwitterungs- und metamorphe Sedimentböden

Jährliche Produktionsmenge:

5.000 Flaschen

Verkostung:

Sommerlicher, frischer Rosé mit Aromen von Erdbeeren und Melone. Dezente Säure, insgesamt ein frischer, fruchtiger Wein der als Aperitiv auf der Terrasse oder zu leichten Gerichten wie Salat, Suppe und Fisch serviert werden kann.

Herstellung:

Handlese, die Trauben werden komplett entrappt, Kaltsedimentierung des Mostes während 24 Std., bei einer Temperatur von 5°C. Vorgeklärte Moste werden mit Reinzuchthefen, bei einer Temperatur von 14°C in Edelstahltanks vergärt und danach natürlich kältestabilisiert. Reifung im Edelstahlbehälter bei einer Temperatur von 8°C, bis zur Flaschenabfüllung mit Membranfilterung.

Alterungspotential:

Sofort consumiren

Weisswein

Plansel Verdelho "Parcela Especial"

Reich an exotischen Aromen und Zitrusfrüchten, dicht, fruchtig und verspielt mit eleganter Säurestruktur. Die kurze Barrique Lagerung verleiht dem Wein einen zarten Schmelz, Tiefe und unterstreicht die tropischen Fruchtaromen.

Rotwein

Plansel Reserva Rot

Dieser ausgezeichnete Wein präsentiert sich in dunklem Granatrot mit violettem Schimmer. In der Nase intensive Aromen von Wald- und Beerenfrüchten gepaart mit einem Hauch von dunkler Schokolade, Vanille und Marzipan. Am Gaumen saftig, dicht, vollmundig und vielschichtig mit samtiger Tannin Struktur. Sein Finale, überaus langanhaltend. Ein Wein der schon in der Nase begeistert und anschließend jeden Gaumen erfreut.

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