Rotwein

Dorina Lindemann Reserva Rot

Jahrgang:

2017

Qualitätsbezeichnung:

Vinho Regional Alentejano Reserva

Typ:

Rotwein

Rebsorten:

40% Tinta Barroca, 40% Touriga Nacional und 20% Touriga Franca

Bodenstruktur:

Sand-, Lehm-, Ton-, Kalk- und Schieferböden. Insgesamt hoher Eisenanteil. In den tieferen Gesteinsschichten Granit.

Jährliche Produktionsmenge:

7.500 Flaschen

Verkostung:

Dieser Wein präsentiert sich in dunklem Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromen von Wald- und Beerenfrüchten gepaart mit einem Hauch von dunkler Schokolade, Vanille und Marzipan. Am Gaumen saftig, dicht, vollmundig und vielschichtig mit samtiger Tanninstruktur. Der Wein hat ein langanhaltendes Finale.

Herstellung:

Ertragsreduzierung auf 40 Hektoliter pro Hektar. Selektive Handlese in kleine 25kg Leseboxen. Maischegärung in offenen Edelstahltanks bei 25°C. Ausbau für 14 Monate in französischen Barriquefässern.

Alterungspotential:

5 Jahre

Rosewein

Dorina Lindemann Rose

Hellrosa farbener Rose mit ansprechendem Duftbukett aus Erdbeere und Melone gepaart mit einem Hauch von Bluetenduft. Nicht nur im Sommer ein Genuss.

Weisswein

Dorina Lindemann Reserva Weiss

Eine schöne Mischung aus exotischer Frucht und buttrigem Schmelz. Viel Frucht, viel Dichte, harmonisch und wundervoll elegant.

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