Schaumwein

Al-Xam

Jahrgang:

2018

Qualitätsbezeichnung:

DOC

Typ:

Schaumwein 

Rebsorten:

60% Esgana Cão and 40% Encruzado

Bodenstruktur:

Sand-, Lehm-, Ton-, Kalk- und Schieferböden.

Insgesamt hoher Eisenanteil. In den tieferen Gesteinsschichten Granit. 

Jährliche Produktionsmenge:

3.000 Flaschen

Verkostung:

Feine Pfirsich- und Fruchtaromen von gelben Früchten mit einem Hauch von Kardamon. Geradlinig und mineralisch mit angenehmer Hefenote. Die feine Perlage wird begleitet von einer angenehmen frischen Säure. 

Herstellung:

Traditionelle Flaschengärung. 12 Monate Hefelagerung.

Alterungspotential:

3 Jahre

Red Wine

Sweet Secrets 75g

Sweet Secrets, eine Komposition für Weinliebhaber. Es präsentiert eine starke violett Granatfarbe. Fruchtigen Aroma aus Erdbeeren und Kirschen. Am Gaumen hat er würzige Noten und weiche Tannine.

Rotwein

Sweet Secrets 35g

Sweet Secrets ist komponiert für Geniesser, die es gerne etwas “süss” haben.
​Der Wein, mit seiner kräftigen granatrot-violetten Farbe duftet nach frischen Himbeeren und röstig-schokoladigem Aromen. Im Mund entfaltet sich ein intensiver Fruchtgeschmack nach schwarzen Johannisbeeren und dunklen Kirschen. Im Abgang bleibt der kompottige Fruchtgeschmack, begleitet von seidigen und sanften Tanninen.

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