A Empresa
Em 1984, com a instalação no Alentejo do empresário Jorge Böhm iniciaram-se estudos sobre as castas vitícolas de Portugal. Durante vários anos foram feitas microvinificações elementares com objectivo de conhecer as características organólepticas das diferentes castas em colaboração com a Universidade de Évora.
Com a chegada da filha Dorina Lindemann e do seu marido, Thomas Lindemann, em 1993, à empresa, surgiu a ideia de construir uma adega. Nessa fase e até hoje, foram plantadas vinhas das castas seleccionadas pelo trabalho de Jorge Böhm/Plansel, actualmente com uma área de 60 ha, dos quais 10 ha são de castas brancas e os restantes de tintas.
Durante o tempo de implantação da adega, com a ajuda do Prof. Colaço do Rosário e do Engº Paulo Laureano, foram feitos os primeiros vinhos, vendidos no mercado com a marca “PLANSEL”, para além de se continuarem a fazer microvinificações, ainda em colaboração com a Universidade de Évora, numa aposta na melhoria da qualidade.
Neste momento, a empresa dispõe de instalações próprias de vinificação, construídas em Agosto de 1997, com o nome de Jorge Böhm tendo actualmente mudado a designação para Quinta da Plansel.
Com a chegada da filha Dorina Lindemann e do seu marido, Thomas Lindemann, em 1993, à empresa, surgiu a ideia de construir uma adega. Nessa fase e até hoje, foram plantadas vinhas das castas seleccionadas pelo trabalho de Jorge Böhm/Plansel, actualmente com uma área de 60 ha, dos quais 10 ha são de castas brancas e os restantes de tintas.
Durante o tempo de implantação da adega, com a ajuda do Prof. Colaço do Rosário e do Engº Paulo Laureano, foram feitos os primeiros vinhos, vendidos no mercado com a marca “PLANSEL”, para além de se continuarem a fazer microvinificações, ainda em colaboração com a Universidade de Évora, numa aposta na melhoria da qualidade.
Neste momento, a empresa dispõe de instalações próprias de vinificação, construídas em Agosto de 1997, com o nome de Jorge Böhm tendo actualmente mudado a designação para Quinta da Plansel.