A Empresa

Situado no sul de Portugal, o Alentejo denota grande aptidão na produção de vinhos de qualidade e tipicidade. É povoado por vastos vinhedos e extensas planícies que sob o sol escaldante amadurecem as uvas e que qualificam os vinhos do Alentejo. A área vitícola no Alentejo, é em termos económicos muito importante sendo a principal fonte de rendimento dos cerca de 3000 viticultores existentes no Alentejo

 Os solos dominantes, nas sub-regiões vitivinicolas do Alentejo, são de origem granítica com algumas manchas de derivados de xistos quartzodioritos. A vinha encontra-se nos solos mais pobres da região, sendo uma cultura extreme, com excepção de algumas vinhas velhas, os terrenos têm declives suaves, com exposição sul. O clima é temperado com caracteristicas mediterranicas e continentais, de primaveras e verões quentes e secos. A precipitação anual é de 500-650 mm, concentrando-se sobretudo no Inverno. Os valores da insolação são muito elevados, particularmente no trimestre que antecede as vindimas, contribuindo para a perfeita maturação das uvas e qualidade dos vinhos.

 São de facto condições marcadamente favoráveis à sintese e acumulação de açúcares e à concentração de matérias corantes na pelicula dos bagos.