Luísa Lindemann

Branco

Harvest Year

2015

Classification

Vinho Regional Alentejano

Type

Frisante com screw cap

Varieties

100 % Blanc de Noir

Soil

Pardos mediterrânicos de materiais não calcários

Productions

7000 garrafas

Features

A novidade deste quente Alentejo: Pela primeira vez, a casta nobre Blanc de Noir foi vinificada como Frisante. Maçã verde, maracujá e groselha branca são aromas predominantes da rica paleta de fruta fresca e Perlweines excepcionais. No paladar revela muita juventude e radiância. Assim como Luisa, filha da enóloga, a quem este vinho deve o seu nome.

Winemaking

Depois da colheita à mão, a seleção de uvas Sauvignon Blanc foram desengaçadas e colocadas na câmara de arrefecimento durante 24 horas, a uma temperatura de 5 graus para estabilizarem. O mosto pré-clarificado foi fermentado lentamente em tanques de inox a 14 graus Pelotização ocorre durante o enchimento.

Longevity

2- 3 Anos